Neispravan email.

Chia semena, 300 g

{{row.store}}
{{row.text}}
6.99€
-+

Postavite vprašanje o izdelku

Želim da se vprašanje ne objavi

Chia semena, 300 g

Chia semena prihajajo iz južne Amerike, kjer se robustne rastline vzgajajo že več tisoč let, ko so bila sestavni del diete Aztekov in Majev. Chia semena so pomemben izvor energije z veliki dozami omega 3, vlaknin in beljakovin.

Kaj je Chia?

Chia je zelnata rastlina, s poreklom iz južne Mehike. Več tisoč let je važen del ljudske prehrane in eden glavnih pridelkov pri pre-kolumbijskih srednjeameriških društvih, kateri so semena uporabljali za hrano, zdravila in olja. Njeno »znanstveno« ime je Salvia Hispanica L.; ime »Salvia« prihaja iz latinske besede »salvare« katera pomeni »zdravilec«. Igra pomembno vlogo v religijskih obredih, njena vrednost pa je zagotovo padla po tem, ko so španski priseljenci prenehali eliminirati vse avtohtone kulture. Na srečo ta kultura ni zaživela in je bila Chia ponovno vrnjena ok. leta 1990.

Danes so Chia semena popularna pri tekačih, ki so navdušenje dobili pri plemenu Tarahumara, torej po slavnih tekačih, ki se pojavljajo v knjigi Christopherja McDougalla »Born To Run«. Člani Tarahumara dodajajo chio v pijačo katero so poimenovali »Iskiate«, saj služi kot gorivo za njihove teke na dolge steze.

Izdelava

Chia semena se vzgajajo na preko 30 farmah v Južni Ameriki, s proizvodno platformo v Ekvadorju, Boliviji, Paragvaju in Argentini. Ta raznolikost zagotavlja proizvod dostopen brez obzira na lokalna in klimatska vprašanja. Proces proizvodnje je standardiziran in zagotavlja dosledno visoko kakovost proizvoda. Farme so pazljivo pregledane, omogočena pa je podpora za kmete s podporo, spravljanjem in usposabljanjem v prodaji. Chia semena se redno testirajo proti onesnaženosti, da bi se zagotovila popolna čistoča.

Znanost

Chia semena imajo visoko koncentracijo Omega-3, in so prav tako izvrsten izvor alfa linolenske kisline, ki je oblika esencialne maščobne kisline. Omega-3 maščobne kisline pomagajo pri vzdrževanju normalne vrednosti holesterola. Znanstveniki priporočajo konzumiranje omega-3 in omega-6 v razmerju 3:1, ampak mnogi izmed nas konzumiramo preveč omega-6 in premalo omega-3. Blagodejen učinek se doseže z 2 g alfa linolenske kisline dnevno. V primerjavi z ostalimi hranili, v Chia semenih ni nevarnih stvari kot so npr. v ribi (kot je srebro in dioksin) ali anti-prehrambenih snovi, katere se nahajajo v lanenem olju. Chia semena so bogata z vlakni, antioksidanti, kalcijem in proteini.

Kako zaužiti Chia rastlino

Številni kupci so rekli, da uživajo v tej rastlini bodisi v mešanici, v obliki gela ali kot dodatni sestavini. EU trenutno zahteva, da bi katerokoli podjetje ki prodaja chia semena, prodajalo slednje kot aditiv za kruh v katerem je odstotek chia semen približno okrog 5%. Kot vidimo EU omejuje njihovo uporabo. No, Chia semena vsekakor predstavljajo izvrsten dodatek k sveže pečenim kruhom, tortiljam ali k testeninam.

Značilnosti proizvoda:

  • 100%  naravni
  • Surov
  • Nizek odstotek ogljikovih hidratov
  • Izvor vlaken in proteinov
  • Izvor počasnega sproščanja energije

Uporaba:

Pred uporabo semena pustite v vodi ali katerikoli drugi tekočini za 10 min, tako da se uporabijo njihove hidratantne lastnosti. Po namakanju jih uporabite za solate, peciva, juhe… Uspešno se uporablja kot nadomestek za jajce-1 žlica natopljenih semen, v biskvitu zamenja 1 jajce.

Priporočljivo je, da se ta semena vedno dodajajo jedi na koncu kuhanja, tako da jih ni treba toplotno obdelati, ker temperatura uniči veliko hranil v Chia semen. Seveda ne boste razočarani, če jih uporabljate v različnih surovih živil, zlasti v sladicah.

Sestava:

Hranilna vrednost v 100g proizvoda
Energetska vrednost kJ/kcal 1785 kj /434 kcal
Beljakovine 17,6g
Ogljikovi hidrati 1,3g 
- od tega sladkorji 1,2g
Maščobe 31,2g
- od tega zasičene 6,1g
- od tega nezasičene 22,3g
Omega 3  18g
Omega 6  4,2g
- od tega nezasičenih 2,9g
Vlaknine 38,7g
Natrij 0,02 g

Država izvora: 

  • Argentina

Pakiranje:

  • 300 g

Napišite mnenje

OPOMBA: HTML koda se ne prevaja!
    Slabo           Dobro

Prijava na newsletter

Prijavi se na naš newsletter in ne zamudi novosti, akcij in najboljših ponudb v Sloveniji!

Dovoljujem prejemanje newsletter-ja.

Neispravan e-mail.

American Express Diners Maestro MasterCard Visa Activa PayPal SSL secured
Vse pravice pridržane © Polleo Sport 2015
Polleo adria d.o.o. | Samoborska cesta 134 10000 Zagreb, Hrvaška | EMŠO: 12791380945 | DDV SI76858812 | MBS: 08760884 | Trgovsko sodišče v Zagrebu