Kazeini

Kazein je mlečni protein, ki predstavlja 80% mlečnih beljakovin. Je bogat z aminokislinami in sirotkinimi beljakovinami, razgrajuje in absorbira se počasneje, s čimer oskrbuje mišice z aminokislinami za daljše časovno obdobje. To pomeni, da je kazein idealen beljakovinski dodatek za prehrano med obroki in pred spanjem. Vrste: mlečni protein, kalcijev kazeinat ali micelarni kazein.